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Bellini

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Bellini
• Champagne
• Melocotón


¿Cómo se hace? Receta

Licue 2 mitades de melocotones en almíbar cortadas en trocitos por varios segundos hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregue 1oz de ésta mezcla en una copa flauta y vierta champaña encima poco a poco. Finalice remueviendo ligeramente con una cucharilla mezcladora durante 2 o 3 segundos.


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Sabias que en muchos idiomas la frase favorita al brindar es algo así como "A tu salud". Hay quienes piensan que la raiz de esta costumbre es que antiguamente se creía que el alcohol tenía espíritus los cuales concedían deseos que se pidieran sobre la copa. Generalmente se deseaban salud.

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