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East Side

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East Side
• Ginebra
• Hierbabuena
• Jarabe de Goma (Almibar)
• Jugo de Limón
• Pepino


¿Cómo se hace? Receta

En una coctelera coloque 3/4oz de jugo de limón recién exprimido, 3/4oz de jarabe de goma, 6 hojas de hierbabuena y 2 rodajas de pepino. Macere hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregue 1½oz de Ginebra, hielo y agite durante varios segundos. Deje colar en una copa de cóctel previamente enfriada y decore con una rodaja de pepino.


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Consejo: La cerveza no debe servirse con brusquedad, sino inclinando ligeramente el vaso para que el líquido se deslice lentamente por sus paredes hasta llenar la mitad del recipiente. A partir de ese momento el vaso debe colocarse derecho y la cerveza verterse desde arriba: así la espuma protegerá la bebida del contacto con el aire.

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