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Memorias del Caribe

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Memorias del Caribe
• Azúcar
• Jengibre
• Licor de Cerezas Marrasquino
• Licor de Manzana
• Limón
• Piña
• Ron Blanco


¿Cómo se hace? Receta

En una coctelera agregue 20 gramos de piña en trocitos, 2 finas tiras de Jengibre y una cucharada de azúcar. Con un mortero machaque hasta tener una mezcla homogénea. Añada hielo, ½oz de jugo de limón recién exprimido, ¾oz de licor de manzana, ¾oz de licor de cereza y 1½oz de ron blanco. Agite bien durante varios segundos y sirva en un vaso corto con hielo haciendo doble colado (malla y gusanillo). Puede decorar con hojas de la piña y con algunos trocitos de la misma fruta dentro del trago.


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Sabias que en muchos idiomas la frase favorita al brindar es algo así como "A tu salud". Hay quienes piensan que la raiz de esta costumbre es que antiguamente se creía que el alcohol tenía espíritus los cuales concedían deseos que se pidieran sobre la copa. Generalmente se deseaban salud.

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