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Piñata

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Piñata
• Aguaquina (Tónica)
• Jarabe de Goma (Almibar)
• Limón
• Piña
• Ron Super Premium Oscuro


¿Cómo se hace? Receta

Prepare un sarten grill a fuego medio alto. Luego cocine 3 ruedas de piña recién cortadas hasta que el líquido comience a caramelizarse y se comience a carbonizar levemente la piña (al rededor de 2 minutos por lado). Espere a que se enfríe y pique un triángulo para la decoración. Retire la concha del resto, pique en cuadritos y colóquelos en una coctelera.

Agregue ½oz de jugo de limón exprimido, de 5 a 8 hojas de albahaca y ½oz de jarabe de goma. Machaque con un mortero hasta obtener una mezcla homogénea. Luego agregue 4 cubitos de hielo, 2oz de ron premium y agite durante varios segundos. Vierta con colador de malla en un vaso con hielo picado. Adorne con el triángulo de piña y una hoja de albahaca. Puede agregar un toque de agua tónica si lo desea.

Fuente: bonappetit.com


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Sabias que el vino desarrolla en efecto propiedades euforizantes particularmente beneficiosas para la depresión. Por ello es muy recomendado para controlar las anomalías alimenticias. Por ello según expertos al ingerir una o dos copas al día ayudan a nivelar el hambre.

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