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Pisco Sour

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Pisco Sour
• Azúcar
• Huevo
• Jugo de Limón
• Pisco


¿Cómo se hace? Receta

Agregue en una coctelera con bastante hielo 2oz de pisco, ½oz de jugo de Limón, 3/4oz de azúcar, 1/3 de clara de huevo. Agite la coctelera, poner un colador y vaciar el contenido en un vaso corto. Para finalizar coloque dos gotitas de amargo de angostura.

Enviado por: Luis Zanini (lzanini)


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Sabias que la palabra "Brandy" viene del neerlandés "brandewijn" que quiere decir "vino quemado". El brandy es un alcohol destilado de vino. En 1512, se le ocurrió a un comerciante holandés de que podría transportar más vino por barril, si le quitaba el agua primero. Después le añadía el agua, ya cuando llegaban los barriles a su destino. El liquido que transportaba lo llamó "brandewijn".

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