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Rosemary Crush

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Rosemary Crush
• Frambuesas
• Jarabe de Goma (Almibar)
• Jugo de Arándano (Cranberry)
• Romero
• Vermut Rojo


¿Cómo se hace? Receta

En una coctelera agregue ramitas de romero, 5 frambuesas frescas y ¾oz de jarabe de goma (simple syrup). Con un mortero machaque la mezcla por varios segundos. Luego vierta hielo, 1½oz de Vermut Rojo y 2oz de jugo de cranberry. Agite durante varios segundos y con colador de malla vierta en una copa para cóctel. Adorne con unas frambuesas y una ramita de romero.


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Cubitos de hielo transparentes: hervir agua filtrada, dejarla enfriar y volverla a hervir antes de colocarla en la cubitera.

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