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Scottish in New York

4.4
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Scottish in New York
• Hierbabuena
• Jarabe de Goma (Almibar)
• Jugo de Manzana
• Limón
• Whisky Escocés


¿Cómo se hace? Receta

En una coctelera con hielo triturado agregue 1oz de Whisky, 3oz de jugo de manzana (clear, transparente), ¼oz de jarabe de goma, el jugo de 1/6 de limón recien exprimido y 5 hojas de hierbabuena. Agite durante varios segundos y sirva en una copa flauta. Puede filtrar la hierbabuena y luego adornar la copa en el tope con una hoja de la misma. Una variación para los amantes de los bitters es agregar, antes de agitar, un splash de amargo de angostura.


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El enólogo es el responsable de la elaboración del vino, el sommelier lo degusta para resaltar las características y calidad

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