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Considera estos útiles consejos si vas a preparar alguna bebida con hielo seco

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Considera estos útiles consejos si vas a preparar alguna bebida con hielo seco
31/10/2014 El hielo seco es dióxido de carbono en estado sólido. Suele utilizarse en algunos ponches para darle un toque original, sobre todo si tienes alguna fiesta de halloween. Pero para prepararlos debes tener en consideración estos consejos, ya que la manipulación del mismo puede resultar peligrosa.
  • Está bien usar hielo seco en bebidas para beber, siempre y cuando el hielo seco es de calidad alimentaria. 
  • Compra tu hielo seco justo antes de tu fiesta / evento.
  • No agregues el hielo seco antes de tiempo ya que su efecto es muy corto.
  • Mantén el hielo seco envuelto tanto como sea posible. No se te ocurra meterlo al congelador ya que allí se evapora y simplemente desaparecerá de su embalaje.
  • Utilice de 2 a 4 libras de hielo seco por cada galón de ponche en temperatura ambiente. 
  • Utilice pedazos grandes de hielo seco no trozos pequeños. 
  • El hielo seco es más pesado que el hielo y se hundirá hasta el fondo. 
  • No agregue ningún hielo regular al ponche, el hielo seco hará el enfriamiento.
  • El exceso de hielo seco hará que se congele la bebida. 
  • Se formarán más burbujas y niebla cuando la bebida esté a temperatura ambiente. 
  • Cuando el hielo seco termina su efecto puede quedar un pequeño pedazo, ten cuidado a la hora de servir el ponche ya que comerlo no es nada saludable. 
  • Usa una cuchara de ponche (o sopa) para servir la bebida en vasos y asegúrate de no tener ningún pedazo de hielo seco. 
  • Puedes añadir hielo regular a los vasos para mantenerlas frias, pero nunca hielo seco.
  • Beber, accidentalmente, un gran pedazo de hielo seco podría ocasionar algún daño grave.
  • Si manipulas el hielo sin protección alguna seguramente te causará una quemadura por congelación.
Con información de ElGrancatador.com y Dryiceinfo.com

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