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Cola de Mono

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Cola de Mono
• Astillas de canela
• Azúcar
• Café
• Clavo de olor
• Leche
• Nuez moscada
• Pisco


¿Cómo se hace? Receta

Caliente 1 litros de leche con media taza de Azúcar, una astilla de canela y 3 clavos de olor. Revuelva constantemente. Retire del fuego y descarte la astilla y los clavos de olor. Agregue el 3oz de café y 2oz de pisco, mezcle hasta disolver el café. Envase a continuación y conserve refrigerado.


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Sabias que la palabra "Brandy" viene del neerlandés "brandewijn" que quiere decir "vino quemado". El brandy es un alcohol destilado de vino. En 1512, se le ocurrió a un comerciante holandés de que podría transportar más vino por barril, si le quitaba el agua primero. Después le añadía el agua, ya cuando llegaban los barriles a su destino. El liquido que transportaba lo llamó "brandewijn".

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