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Frozen Tequila Sunrise (Molecular)

3.9
13 13
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Frozen Tequila Sunrise (Molecular)
• Naranja
• Tequila Blanco


¿Cómo se hace? Receta

1½oz de tequila, 4 z de zumo de naranja, 1oz de granadina, 1gr de agar agar (gelatina vegetal) Preparación: Esta es una nueva técnica con esferificacion de la granadina, hacemos las esferificaciones y reservamos, licuamos con hielo el tequila y el zumo de naranja, servimos en vaso de 12oz y colocamos las esferas de granadina sobre el coctel.

Enviado por:
Usuario: jennyherrera
Registrado el: 6/8/2009
País: Venezuela
Bartender: Aprendíz
Bebida Preferida: Licor de Café


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Chiste:
- Señor Pérez, ¿no sabe que está prohibido beber en horas de trabajo?
- No se preocupe jefe, no estoy trabajando


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