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Guarapita Andina
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Guarapita Andina
• Aguardiente
• Jugo de Limón
• Papelón (Panela)


¿Cómo se hace? Receta

En una recipiente grande ponga la raspadura de una panela de papelón, añada 3 litros de aguardiente y revuelva hasta que se disuelva bien el papelón. Luego agregue 1½ taza de jugo de limón, embotelle y enfríe por espacio de 5 horas en la nevera. Esta receta le rinde para 20 personas.


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En un estudio reciente, científicos anuncian que beber es bueno para el hígado. ¡Perdón!, ¿he dicho “científicos”?, quise decir “Escoseses”.

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