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Guarapita de Parchita

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Guarapita de Parchita
• Aguardiente
• Azúcar
• Jugo de Parchita (Maracuyá)


¿Cómo se hace? Receta

En una recipiente grande coloque 300gr de azucar, añada 3 litros de aguardiente y revuelva hasta que se disuelva bien la azucar. Luego agregue 1½ taza de jugo de parchita, embotelle y enfríe por espacio de 5 horas en la nevera. Esta receta le rinde para 20 personas.


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Sabias el origen de la palabra Cóctel. Esta palabra viene del ingles cocktail que significa "Cola de gallo". Según el diccionario Oxford, originalmente (Siglo XVII) "Cocktail" se refería a los caballos que tenían la cola cortada en la forma como la cola de los gallos. Generalmente se le cortaba la cola de esta manera a los caballos que tiraban los carruajes. Estos caballos no eran de sangre pura (como los que usaban para carreras). De ahí paso a refererirse a alcoholes que no eran puros, o sea combinados.

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