Antes de zambullirnos (figuradamente) en ella, pongámonos de acuerdo en aquello en lo que seguramente todos estemos de acuerdo respecto a la ginebra: la Reina Madre era una gran apasionada de ella, es muy digestiva (o al menos eso aseguran los camareros que la ofrecen después de una opípara comida) y ha...
1) La colección más grande de whisky del mundo fue de un brasileño que por 35 años recorrió el mundo para reunir 3.384 botellas. Diageo se encargó de llevarla a Escocia (Edimburgo) y se exhibe en un museo con el nombre de "Diageo Claive Vidiz". 2) Esta hecho de agua, ...
El vino es una de las bebidas más tradicionales del mundo. En muchas comidas se lo elige para maridar los sabores, aunque en las barras de los cocteleros no tiene un lugar importante. Esto puede cambiar, porque aquí te ofrezco algunos aperitivos para hacer con vino tinto, blanco y rosado. Malbec y pe...
Muchos jóvenes bartenders llaman ‘sensei’ a Juan Carlos Gómez, docente de larga trayectoria en la formación de especialistas de las barras y en el arte de la coctelería. Es un acucioso observador de hasta el más mínimo detalle en cuanto a cocteles se refiere y he tenido ...
En algunas regiones del mundo el frío ya comienza a hacerse sentir, es por eso, que una buena propuesta para combatirlo es beber un rico licor lleno de calorías. En esta oportunidad, la propuesta es bastante novedosa y sabrosa, les enseñaremos a hacer licor de chocolate blanco casero. El chocolate blanco, se...
La cerveza es una de las bebidas más comunes o las más populares cuando pensamos en beber algo con nuestros amigos el viernes en el bar (o cualquier otro día con quien sea) y es seguro que si te gusta la cerveza ya hayas bebido cerveza en cualquier estación del año, con tus amigos, compañeros de trabajo, tus familiares... o...
Una propuesta diferente para estos días que se anuncian fríos y grises. Dos emprendedores argentinos que aprendieron a pelearle a la crisis a base de estos manjares te cuentan algunos de los trucos que fueron descubriendo. Hierbas, frutas, especias... las posibilidades sólo tienen tu creatividad...
La absenta es una bebida espirituosa con sabor muy parecido al anís. Ha sido muy controvertida desde su creación hasta hoy en día por sus efectos 'alucinantes'. Es por esta razón que les hemos traído este artículo para levantar algunas dudas de esta interesante bebida. ...
Blanco, rosado o tinto. Hace cinco o seis años atrás este era la categorización conocida de los vinos, y las pocas personas que los consumían lo hacían bajo un estándar único: blanco con pollo o pescado, tinto con carnes y rosado para todo lo demás. Hoy día las cosas han cambiado. El vino ha ido llenando las...
El Cocktail Cyclone Portable Drink Mixer hará que mezclar una bebida sea más divertido. Vierte los ingredientes, cierra la tapa, pulsa el botón y veras como el líquido se mezcla dentro como si de un tsunami se tratara. Este aparatico es para tecnoadictos, o simplemente para bartenders cómodos. Cuesta unos 15 dól...
El psicológo Glenn Wilson, especialista en lenguaje corporal, analizó las posturas de 500 bebedores, para determinar la existencia de ocho categorías. La forma en que cada persona sujeta su copa refleja su personalidad. Dime cómo bebes y te diré quién eres. Las categorías sistematizadas por Wilson son la...
ElGranCatador.com | El whisky es una bebida destilada de la que pocas veces se espera probar una elaboración de tipo casero. A diferencia de un vermouth casero o un vino hecho en casa, generalmente un whisky casero no tiene tanta popularidad, pues es muy difícil de realizar. Cuando quer...
Buscando en Internet para hacer cosas interesantes en casa nos encontramos con este post publicado en el blog de CocktailFlavours. Se trata de un ron infusionado con chocolate y vainilla. Aquí el artículo: Por CocktailFlavours | Leyendo el libro Beachbum Berry Remixed de Jeff "Beachbum" Ber...
Alguna vez, tener una botella de vodka saborizado era un privilegio que solo aquellos que habían pasado por el free shop podían gozar. Aunque estos brebajes hoy pueden encontrarse en la góndola del supermercado, las opciones son limitadas: básicamente, recorren un abanico de frutas y no mucho m&a...
La ginebra es un licor con un montón de toques herbales que facilita la digestión y además aporta mucho aroma a los cócteles con los que se prepara. Pero si quieres una ginebra aún más aromática, hoy te enseñamos a hacer una infusión de ginebra al romero. ...