Hot Strawberry Mojito

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Cómo hacerlo

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Macerar 3 cucharadas de azúcar, 2/6 de limón y las 6 hojas de hierbabuena. Agregar 1oz de puré de fresa (5 fresas), 2 golpes de salsa tabasco y 2oz de tequila con abundante hielo, agitar bien y servir en un vaso largo con abundante hielo utilizando la técnica del doble colado. Para decorar puede utilizar hojas de hierbabuena.

Enviado por: JAGM, el 7/5/2009, desde Venezuela


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Consejo: La cerveza no debe servirse con brusquedad, sino inclinando ligeramente el vaso para que el líquido se deslice lentamente por sus paredes hasta llenar la mitad del recipiente. A partir de ese momento el vaso debe colocarse derecho y la cerveza verterse desde arriba: así la espuma protegerá la bebida del contacto con el aire.