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Las diferencias de precios entre un espumoso y un champagne

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Las diferencias de precios entre un espumoso y un champagne
14/09/2010 Son varios los factores que influyen en el precio de un Espumoso y un Champagne. El primer factor a tomar en cuenta es el método de elaboración, mientras el champagne se elabora con el método tradicional, que incluye una doble fermentación, los Espumosos en general no tienen una reglamentación tan estricta, por lo que lo pueden elaborar con otros métodos, como el Charmat, que es más sencillo y rápido.

Un segundo factor, es el añejamiento, mientras un champagne exige 36 meses de añejamiento, un Espumoso, en general, no tiene restricciones a este respecto.

Un tercer factor, menos objetivo que los anteriores, es la fama del Champagne, hace que este sea muy apreciado y los consumidores están dispuestos a pagar más por un producto más afamado.

Por último, el Champagne sólo se puede producir en la región francesa de Champagne, por lo tanto, se le puede imitar, más nunca será un Champagne.

Fuente: clubamantesdelvino.com


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