Fabrican un peculiar whisky con orina de diabéticos

lunes, 20 de septiembre de 2010

Fabrican un peculiar whisky con orina de diabéticos

Se llama Gilpin Family Whisky y se realiza con orina de diabéticos. Así es, orina. La idea de James Gilpin, creador de este whisky, es emplear el azúcar pesada de la orina excretada por los pacientes con diabetes para la fermentación de whisky de malta de alta gama.

Para elaborar el whisky la orina se limpia utilizando las mismas técnicas que se usa para purificar el agua de red. Las moléculas de azúcar son grandes y se forman cristales que luego se puede quitar y purificar por separado.

Este azúcar se agrega para acelerar el proceso de fermentación en el cual se obtiene un alcohol claro que luego se combina con una mezcla de whisky para darle color, sabor y viscosidad.
Finalmente el whisky se embotella con el nombre y edad del ‘donante’.

Fuente: elgrancatador.com