Deléitate con un tentador helado de vino y moras

jueves, 30 de junio de 2011

Deléitate con un tentador helado de vino y moras

La propuesta de hoy es un sorbete de Cabernet y moras, un helado de vino cabernet y moras, suena tentador, ¿no les parece?. Veamos cómo prepararlo. Es ideal para cualquier ocasión y seguramente cautivará a todo el que lo pruebe.

Ingredientes:
-1 taza de agua
-1/2 taza de azúcar
-3/4 taza Cabernet Sauvignon
-2 tazas de moras
-2 cucharaditas de jugo de limón
-1 clara de huevo, batida

Modo de preparación:
Limpiar las moras con agua fría y retirar las que estén en mal estado. Batir la clara a nieve.

En un procesador de alimentos o licuadora, combinar las fresas, agua, azúcar, jugo de limón y el vino.

Luego de que la mezcla está suave e integrada colocar en un bowl y agregar la clara de huevo batida con movimientos suaves y envolventes hasta que esté bien integrada.

Colocar la preparación en una máquina de helados y seguir las instrucciones del fabricante.

Un helado apto solo para adultos al igual que los helados palitos de margarita o el helado de baileys.

Fuente: elgrancatador.com