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Helado de cereza, manzana y whisky, una delicia que no te puedes perder

Helado de cereza, manzana y whisky, una delicia que no te puedes perder
11/07/2011 Esta nueva moda de los tragos en forma de helados palitos cautiva a todos los que lo prueban, es sumamente original, una alternativa muy interesante para servir tragos, ya sea en una fiesta o en tu casa.

Ya hemos mostrado varias recetas de estos innovadores helados, en esta ocación de cereza, manzana y whisky, ideal para los amantes de esta fruta tan sabrosa y colorida.

Cherry Apple Whiskey Sour

Ingredientes:

-3 tazas de cerezas (una libra de peso)
-1 manzana verde grande (pesa 6 oz)
-1 limón (de 3 1/2oz)
-1 taza de whisky
-½ taza de sour mix (ver receta más adelante)

Modo de preparación:

Retirar el carozo de las cerezas, pelar la manzana, cortarla en cuartos, pelar el limón y cortarlo en cuartos.

Colocar todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora y procesar hasta obtener un puré.
Poner la mezcla en moldes de helado y congelar durante unas 2 horas o hasta que la mezcla comienza a solidificarse suficiente como para poder mantener un palito en posición vertical. Insertar los palitos de helados y dejar solidificar.

Sweet and Sour Mix

Ingredientes:

-1/2 taza de agua
-1/2 taza de azúcar
-1 taza de jugo de limón

Modo de preparación:

Colocar el azúcar y el agua en una cacerola y calentar hasta que se disuelva el azúcar. Añadir el jugo de limón y revolver para mezclar. Deje enfriar antes de usar.

Un trago fácil y original, ideal para hacer y tener guardado en el congelador para cuando llegan visitas.

Fuente: bakersroyale.com

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