Licor de dulce de leche, perfecto para toda ocasión

lunes, 15 de agosto de 2011

Licor de dulce de leche, perfecto para toda ocasión

Un buen licor viene bien para todo momento: antes de comer como aperitivo, después de comer como postre, o incluso entre comidas. Degustar de un buen licor es un placer que nos podemos dar en cualquier momento y que seguro nos hace bien.

Este licor de dulce de leche se elabora muy fácil. Es cuestión de probar cómo le gusta más a uno.
Aquí te proporcionamos la receta para que hagas un delicioso licor casero de dulce de leche.

Licor de dulce de leche

Ingredientes:
1/2 kg de dulce de leche
400 g de azúcar
250 cc de alcohol para repostería (o vodka)
1 clavo de olor
1/2 lt. de agua

Preparación:
Poner en un recipiente el azúcar, cubrirlo con el agua y colocar sobre el fuego hasta obtener almíbar a punto de hilo flojo. Entibiar y verter sobre el dulce de leche (se consigue en cualquier mercado) batiendo bien la preparación hasta enfriar. Añadir el alcohol y filtrar con un lienzo húmedo. Envasar.

Fuente: elgrancatador.com