Helados de cerveza, una tentación para el paladar

viernes, 19 de agosto de 2011

Helados de cerveza, una tentación para el paladar

La cerveza se bebe bien helada, de eso no hay dudas, pero ahora también se puede consumir como helado, una idea más que original para que los fanáticos de la cerveza disfruten de su bebida favorita como postre.

Frozen Pints comenzó como un accidente. Al parecer alguien derramó una cerveza cerca de la máquina para hacer helados, y he allí el helado de cerveza.

De la combinación de cervezas artesanales e ingredientes frescos surge este helado de cerveza que se puede encontrar en diferentes sabores:

Peach Lambic: El helado más ligero, jugosos duraznos y una acidez persistente se combinan para un acabado similar al champagne.

Honey IPA: Combina miel y cerveza.

• Brown Ale Chip: La Brown Ale aporta toques de avellanas tostadas, dulces y el chocolate con leche un toque de originalidad.

Cinnamon Espresso Stout: Una combinación de sabores intensos y complejos.

Vanilla Bock: Una cerveza compleja con toques de vainilla.

Malted Milk Chocolate Stout: Cremoso, rico y simple.

Tentador, es cuestión de tener una máquina de helado, cerveza, nociones básicas sobre cómo hacer helado, inspirarse y crear su propio helado de cerveza.

Fuente: elgrancatador.com