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Jalapeño Margarita

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Jalapeño Margarita
• Azúcar
• Jalapeño
• Limón
• Tequila Blanco
• Triple Sec


¿Cómo se hace? Receta

En una coctelera agregue tres rodajas de jalapeño (o ají picante), un limón picado en trocitos y 2 cucharadas de azúcar. Con un mortero machaque durante varios segundos. Luego agregue ½oz de Triple Sec, 2oz de Tequila y hielo. Agite durante varios segundos y sirva, con colador de malla, en una copa para cóctel previamente escarchada con sal en el borde. Adorne con una rodaja de jalapeño.


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Sabias que la palabra alcohol es de origen árabe. "al" quiere decir "el" y "kohol" significa "sutil". Al principio esta palabra era usada para describir un cosmético de polvos de antimonio que usaban las mujeres para pintarse los ojos. El kohol era elaborado en un proceso de disolución. Esta palabra fue usada para referirse a cualquier elemento refinado hasta su esencia. Alquimistas árabes descubrieron el arte de la destilación. Estos alquimistas experimentaron destilando uvas y otras frutas para uso medicinal (antiséptico) y perfumería. Los árabes documentaron este proceso y usaron la palabra al-kohol para describir el producto de la destilación.

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